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Roero Rosso La Val dei Preti - Roero

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24,00 € cad. Peso: 1 kg


6 prod. dispon.

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Creato da uve di Nebbiolo nel periodo di fine Settembre fino all metà di Ottobre, nel territorio di Roero comune di Canale. La sua maturazione avviene per 14-18 mesi in barriques nuove, cui segue da 4 a 6 il riposo in vasche inox.

Questo Nebbiolo alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato. Guardandolo con attenzione contro luce risulta essere, a tratti, quasi trasparente. Il suo profumo è di un'ottima personalità con aromi intensi e puliti che si aprono a note di amarena e violetta seguite da alcune punte di confettura di prugne, mirtillo, liquirizia, timo, tabacco, vaniglia e piacevoli accenni di cacao.  Al palato si rivela corposo, intenso e robusto. Ottimo da accompagnare con formaggi stagionali.

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Sabato 29 Febbraio 2020
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Si valutano cantine e bottiglie.

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