Il paese di Oliena dedito all’agricoltura e' conosciuto per le sue bellezze paesaggistiche e per un ottimo vino che ha inebriato anche i più grandi personaggi. Il nome del paese è infatti legato al corposo Nepente, un'ottima qualità di Cannonau . ancora oggi sulle etichette delle bottiglie compare una famosa citazione:
"Non conoscete il nepente d'Oliena neppure per fama? Ahi lasso! Io sono certo che, se ne beveste un sorso, non vorreste mai più partirvi dall'ombra delle candide rupi, e scegliereste per vostro eremo una di quelle cellete scarpellate nel macigno che i Sardi chiamano Domos de Janas, per quivi spugnosamente vivere in estasi fra caratello e quarteruolo. Io non lo conosco se non all'odore; e l'odore, indicibile, bastò a inebriarmi."
G. D'Annunzio in una lettera del 1909
