L'Umbria può vantare un clima e un territorio ovunque ideali per la piantagione della vite. A partire dalla seconda metà degli anni novanta, le dolci colline umbre hanno sfornato vini che si sono guadagnati la ribalta internazionale.
In Umbria l'influenza viticola della vicina Toscana si fa sentire in misura notevole. Non mancano,tuttavia, vitigni autoctoni interessanti e quindi vini tipici. E' il caso del Sagrantino di Montefalco una docg che prevede vini secchi ma anche passiti.
Anche la zona del Trasimeno potendo beneficiare del positivo influsso del lago e di un notevole tasso di umidità con i suoi terreni calcareo-argillosi di origine vulcanica presenta condizioni ideali per la viticoltura.
I vitigni più diffusi sono il Trebbiano, la Malvasia bianca il Grechetto il Sangiovese e il Montepulciano.
